Kurczak w sosie czosnkowo-ziołowym

Kurczak w sosie czosnkowo-ziołowym to soczyste, aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na szybki obiad lub kolację. Połączenie delikatnego mięsa z intensywnym smakiem czosnku i świeżych ziół sprawia, że potrawa jest nie tylko pyszna, ale i pełna głębokiego aromatu.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 100 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka świeżego lub suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: natka pietruszki, sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z masłem i smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron. Zmniejsz ogień, dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aby wydobyć jego aromat. Wlej śmietankę, dodaj oregano i tymianek, wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie miękki. Podawaj z ryżem, kaszą lub ziemniakami, posypując natką pietruszki i skrapiając sokiem z cytryny.